Habanero vs Tepin

Im Pflichtblog Hot Sauce Blog wird gerade über die sog. Tepin Pepperp, Chiletepin oder Vogelaugenpeppers geschrieben, die angeblich deutlich schärfer sein sollen als die von mir so geliebten Habanero Peppers. Nunja, die Schärfe alleine ist nicht alles, auch der einzigartige rauchige Geschmack der Habanero macht sie zum Gewinner. Das halten wir mal so fest und warten geduldig die 10 Jahre, bis sich die ersten Tepin auf den deutschen Markt verirren (oder hat die schonmal jemand gesehen? Testexemplare zwecks Review an mich). [via Global Voices]

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